Προϊόντα για αρτοποιία σε (219)

FOKUS LFKR-330 - Αριθμός ορόφων: 3 - Αριθμός θυρών: 3 πόρτα 620 mm η καθεμία - Διαστάσεις εξωτερικές (Μ x Π x Υ): 2420 x 2960 x 2300 mm Διαστάσεις θαλάμων (Μ x Π): 1860 x 1650 mm Επιφάνεια μαγειρέματος: 9.25 m² Θερμική ισχύς: 50 000 Kcal/h 58 Kw 200 000 Btu/h Ηλεκτρική ισχύς: 1.5 kW Βάρος: 4000 kg Μέγιστη θερμοκρασία μαγειρέματος: 300°C Σύστημα θέρμανσης: σωλήνες ατμού με διάμετρο 27 mm με εγκάρσια σωλήνα διάμετρος 27 mm, μεταλλική κατασκευή με κυλινδρική εστία από ανθεκτικό χάλυβα AISI 309S (χωρίς τοιχοποιίες) Πίνακας ελέγχου DIGITAL με 99 προγράμματα, τοποθετήσιμος αριστερά ή δεξιά κατά την εγκατάσταση Εξωτερική επένδυση: ανοξείδωτος χάλυβας Πλάκες μαγειρέματος: μείγμα από χαλίκι και ανθεκτικό τσιμέντο με μεταλλική ενίσχυση Ατμός: εξοπλισμένο με ανεξάρτητα συστήματα ατμού τοποθετημένα κάτω από τους θαλάμους και σωλήνες εκκένωσης ατμού Θύρες: θύρες με αναδίπλωση *** Φωτογραφία για ενημερωτικούς σκοπούς, παρακαλώ ανατρέξτε στο τεχνικό φύλλο του μοντέλου ***

Τέσσερις σταθερές εστίες μαρμάρου 12 εξόδων Mondial Forni Μοντέλο: Mondial Εστία μαρμάρου 12 εξόδων / 4 επίπεδα Διαστάσεις θαλάμου: 1860x1380mm Εξωτερικές διαστάσεις: 2520x2690x2300mm Επιφάνεια μαγειρέματος: 10.3 m² Χρήσιμα ύψη: 190x190x190x250mm Ικανότητα θέρμανσης: 102Kw / 88000 Kcal/h Ηλεκτρική ισχύς: 1.5 kW / 400 V Βάρος: 8100 kg Θέση καυστήρα: κάτω Συστήματα τροφοδοσίας: Μεθάνιο, LPG, Πετρέλαιο, Ξύλο Καυστήρας προαιρετικός

Τέσσερις επαγγελματικοί ηλεκτρικοί φούρνοι πίτσας Σειρά Topazio Μοντέλο ZN290 Μάρκα Sud Forni Τύπος: Ζαχαροπλαστική, ψωμί και πίτσα Διαστάσεις θαλάμου (ΜxΠxΥ): 650x900x150150mm Εξωτερικές διαστάσεις (ΜxΠxΥ): 1050x1120x800mm ικανότητα πίτσας 6+6 Ø 30 Ικανότητα: 400V+N+T / 15KW Μέγιστη θερμοκρασία: 500°C Βάρος: 240 kg Υποστήριξη προαιρετική Διαθέσιμες σε διάφορες παραλλαγές και διαστάσεις

Γκάμα LFKR-331 : FOKUS - Αριθμός ορόφων : 3 - Αριθμός θυρών : 3 πόρτες 620 - Διαστάσεις εξωτερικές (Μ x Π x Υ) : 2420 x 3360 x 2300 mm Διαστάσεις θαλάμων (Μ x Π) : 1860 x 2050 mm Επιφάνεια μαγειρέματος : 11.45 m² Θερμική ισχύς : 55 000 Kcal/h 64 Kw 220 000 Btu/h Ηλεκτρική ισχύς : 1.5 kW Βάρος : 4000 kg Μέγιστη θερμοκρασία μαγειρέματος: 300°C Σύστημα θέρμανσης: σωλήνες ατμού με διάμετρο 27 mm με εγκάρσια σωλήνα διάμετρος 27 mm, μεταλλική κατασκευή με κυλινδρική εστία από ανθεκτικό χάλυβα AISI 309S (χωρίς τοιχοποιία) Πίνακας ελέγχου DIGITAL με 99 προγράμματα, τοποθετήσιμος αριστερά ή δεξιά κατά την εγκατάσταση Εξωτερική επένδυση: ανοξείδωτος χάλυβας Πλάκες μαγειρέματος: μείγμα από χαλίκια και ανθεκτικό τσιμέντο με μεταλλική ενίσχυση Ατμός: εξοπλισμένο με ανεξάρτητα συστήματα ατμού τοποθετημένα κάτω από τους θαλάμους και αγωγούς εκκένωσης ατμού Θύρες: θύρες με αναδίπλωση *** Φωτογραφία για ενημερωτικούς σκοπούς, παρακαλώ ανατρέξτε στο τεχνικό φύλλο του μοντέλου ***

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ): 635x640x1570 mm Χωρητικότητα δεξαμενής: 50 kg Παραγωγή: 50 kg/min Ικανότητα: 0,75 kW Τάση: 400V 50/60Hz 3 Ph Σώμα από ανοξείδωτο χάλυβα Σε βάση με ρόδες Βάρος: 88 kg

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ) : 680 x 1000 x 1600 mm Χωρητικότητα : 60 λίτρα Τάση : 400V / 5060Hz / Τριφασικό Ικανότητα : 1,1 / 1,5 / 1,7 kW Χειροκίνητη ανύψωση της δεξαμενής Αυτόματη ασφάλιση της δεξαμενής για αυξημένη ασφάλεια Πίνακας ελέγχου 3 ταχυτήτων για μέγιστη ευελιξία Ενσωματωμένος χρονοδιακόπτης για ακρίβεια επεξεργασίας Βάρος : 280 kg

Διαστάσεις: 1350x18140x2200mm Διαστάσεις καροτσιών: 600x800mm Ικανότητα ψωμιού 400gr: 90 σε 15 επίπεδα Ικανότητα μπαγκέτας: 144 σε 18 επίπεδα Ικανότητα καυστήρα: 64 Kw Κατανάλωση ηλεκτρικού ρεύματος: 3 Kw / 9A Μεντεσέδες πάχους 120 mm Ηλεκτρική και προγραμματιζόμενη βαλβίδα Μόνωση πάχους 100 mm Θάλαμος μαγειρέματος από ανοξείδωτο χάλυβα Πόρτα με κλείσιμο 2 σημείων Φωτισμός αλογόνου Σύστημα γρήγορης και ασφαλούς τοποθέτησης (καθοδήγηση και αυτόματη κλειδώματος του καροτσιού) Διπλό τζάμι με μόνωση, χαμηλής εκπομπής, αεριζόμενο, καθαρίσιμο Παρέχεται ως στάνταρ με καπνοδόχο και ένα καρότσι

Διαστάσεις εξωτερικές: 1170x2020x2530mm 18 Πλάκες Επιφάνεια μαγειρέματος: 4.3/5.8/6.3/6.1/5.5/6.3/6.2 Διαστάσεις πλάκας: 40x60/40x80/50x70/45x75/46x66/46x76/53x65 Θερμική ισχύς: 46kw 160.000 btu/h Ηλεκτρική ισχύς Καυστήρα: 1.5 Kw Πίνακας ελέγχου DIGITAL Μέγιστη θερμοκρασία μαγειρέματος: 300°C Συσκευή ατμού: τυπική συσκευή ατμού με σιδερένιες ράβδους XL και εμπρόσθια αποχέτευση νερού Oura (εξαγωγή ατμού): χειροκίνητη (επιλογή: αυτόματη προγραμματιζόμενη) Βάρος: 920 kg Η στερέωση του καροτσιού είναι με μπαγιόνέτα (κρεμαστή) *** Θέση του καυστήρα: πίσω αριστερά (δεξιά πλευρά κατόπιν αιτήματος) *** *** Φούρνος παραδίδεται μη συναρμολογημένος ή πλήρως συναρμολογημένος (επιλογή)***

Διαστάσεις: 1640x2140x2200mm Διαστάσεις καροτσιών: 800x1000mm Ικανότητα ψωμιού 400gr: 90 σε 15 ορόφους Ικανότητα μπαγκέτας: 144 σε 18 ορόφους Ικανότητα καυστήρα: 90 Kw Κατανάλωση ηλεκτρικού ρεύματος: 3,5 Kw / 11A Σχ hinges 120 mm Ηλεκτρική και προγραμματιζόμενη βαλβίδα Μόνωση πάχους 100 mm Θάλαμος μαγειρέματος από ανοξείδωτο χάλυβα Πόρτα με κλείσιμο 2 σημείων Φωτισμός αλογόνου Σύστημα γρήγορης και ασφαλούς τοποθέτησης (καθοδήγηση & αυτομπλοκάρισμα του καροτσιού) Διπλό τζάμι με μόνωση, χαμηλής εκπομπής, αεριζόμενο, καθαρίσιμο Παρέχεται ως στάνταρ με καπνοδόχο και ένα καρότσι

ΤΕΣΣΕΡΑ ΝΕΑ ποτέ Χρησιμοποιημένο Έτος κατασκευής 2021 Διαστάσεις: 1350x18140x2200mm Διαστάσεις καροτσιών: 600x800mm Χωρητικότητα ψωμιού 400gr: 90 σε 15 ορόφους Χωρητικότητα μπαγκέτας: 144 σε 18 ορόφους Ικανότητα καυστήρα: 64 Kw Κατανάλωση ηλεκτρικού ρεύματος: 3 Kw / 9A Συνδέσεις πάχους 120 mm Ηλεκτρική και προγραμματιζόμενη βαλβίδα Μόνωση πάχους 100 mm Θάλαμος μαγειρέματος από ανοξείδωτο χάλυβα Πόρτα με κλείσιμο 2 σημείων Φωτισμός αλογόνου Σύστημα γρήγορης και ασφαλούς φόρτωσης (καθοδήγηση και αυτόματη κλειδώματος του καροτσιού) Διπλό τζάμι με μόνωση, χαμηλής εκπομπής, αεριζόμενο, καθαρίσιμο Παρέχεται ως στάνταρ με καπνοδόχο και ένα καρότσι

Η Paniclima προσφέρει μια πλήρη γκάμα ντουλαπιών και θαλάμων, ειδικά αναπτυγμένων για τη ζύμωση παραδοσιακών ζυμών σε δοχεία. Μια ακριβής μελέτη των δυνάμεων και της κυκλοφορίας του αέρα, σε συνεργασία με μεγάλες γαλλικές αρτοβιομηχανίες, έχει επιτρέψει την ανάπτυξη ενός προϊόντος που ανταποκρίνεται τέλεια στις ανάγκες των αρτοποιών. Προβλέπεται στον κατάλογο για να φιλοξενήσει δοχεία διαστάσεων 400x600mm, είναι δυνατή η χρήση όλων των υπαρχόντων υποστηριγμάτων στην αγορά. Η γκάμα είναι προσαρμόσιμη κατά βούληση!

Τετράγωνος περιστροφικός φούρνος αερίου Techno της Mondial Forni Διαστάσεις (ΜxΠxΥ): 1230x2360x2300 mm Διαστάσεις Καροτσιού: 460x760 mm Θέση Καυστήρα: Πλευρά αριστερή Επιφάνεια μαγειρέματος: 6.3 18T 46x76 m² Ικανότητα θέρμανσης: 52 kW / 44000 Kcal/h Ηλεκτρική ισχύς: 400v / 1.5 kW Βάρος: 1350 kg Καυστήρας προαιρετικός

Γκάμα LFKR-340 : FOKUS - Αριθμός ορόφων : 3 - Αριθμός θυρών : 4 πόρτες 620 - Διαστάσεις εξωτερικές (Μ x Π x Υ) : 3040 x 2960 x 2300 mm Διαστάσεις θαλάμων (Μ x Π) : 2480 x 1650 mm Επιφάνεια μαγειρέματος : 12.30 m² Θερμική ισχύς : 75 000 Kcal/h 87 Kw 300 000 Btu/h Ηλεκτρική ισχύς : 1.5 kW Βάρος : 5000 kg Μέγιστη θερμοκρασία μαγειρέματος: 300°C Σύστημα θέρμανσης: σωλήνες ατμού με διάμετρο 27 mm με εγκάρσια σωλήνα διάμετρος 27 mm, μεταλλική κατασκευή με κυλινδρική εστία από ανθεκτικό χάλυβα AISI 309S (χωρίς τοιχοποιίες) Πίνακας ελέγχου DIGITAL με 99 προγράμματα, τοποθετήσιμος αριστερά ή δεξιά κατά την εγκατάσταση Εξωτερική επένδυση: ανοξείδωτος χάλυβας Πλάκες μαγειρέματος: μείγμα από θραυστό υλικό και ανθεκτικό τσιμέντο με μεταλλική ενίσχυση Ατμός: εξοπλισμένο με ανεξάρτητα συστήματα ατμού τοποθετημένα κάτω από τους θαλάμους και αγωγούς εκκένωσης ατμού Θύρες: θύρες με αναδιπλούμενους μηχανισμούς *** Φωτογραφία για ενημερωτικούς σκοπούς, παρακαλώ ανατρέξτε στο τεχνικό φύλλο του μοντέλου ***

Ψυγμένος Πάγκος με Αερόψυξη Διαστάσεις: 2700x800x850/920mm Όγκος: 890L Χωρητικότητα: 20 Δίσκοι Απόσταση μεταξύ δίσκων: 50mm Ικανότητα: 495W Θερμοκρασία: +2+10°C Τάση: 230V Συχνότητα: 50Hz Ρυθμιζόμενα πόδια από ανοξείδωτο χάλυβα Ύψος 110mm Βάρος: 354kg

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ): 1460x600x860/930 mm Τύπος ψύξης: Αερόψυκτος Θερμοκρασία: +2 °C / +8 °C Ωφέλιμος όγκος: 200L Εσωτερικός όγκος: 354L Κλιματική κλάση: 4 Θερμοκρασία + 30°C / Υγρασία 60% Ικανότητα: 400 W Τροφοδοσία: 220/240 V 1P 50 Hz Ράγα με 5 τρύπες Χωρίς δίσκο Με ενσωματωμένη μονάδα

Γκάμα LFKR-341 : FOKUS - Αριθμός ορόφων : 3 - Αριθμός θυρών : 4 πόρτες 620 - Διαστάσεις εξωτερικές (Μ x Π x Υ) : 3040 x 3360 x 2300 mm Διαστάσεις θαλάμων (Μ x Π) : 2480 x 2050 mm Επιφάνεια μαγειρέματος : 15.30 m² Θερμική ισχύς : 80 000 Kcal/h 93 Kw 320 000 Btu/h Ηλεκτρική ισχύς : 1.5 kW Βάρος : 6500 kg Μέγιστη θερμοκρασία μαγειρέματος: 300°C Σύστημα θέρμανσης: σωλήνες ατμού με διάμετρο 27 mm με εγκάρσια σωλήνα διάμετρος 27 mm, μεταλλική κατασκευή με κυλινδρική εστία από ανακλαστικό χάλυβα AISI 309S (χωρίς τοιχοποιίες) Πίνακας ελέγχου DIGITAL με 99 προγράμματα, τοποθετήσιμος αριστερά ή δεξιά κατά την εγκατάσταση Εξωτερική επένδυση: ανοξείδωτος χάλυβας Πλάκες μαγειρέματος: μείγμα από χαλίκια και ανακλαστικό τσιμέντο με μεταλλική ενίσχυση Ατμός: εξοπλισμένο με ανεξάρτητα συστήματα ατμού τοποθετημένα κάτω από τους θαλάμους και σωλήνες εκκένωσης ατμού Θύρες: θύρες με ανακλινόμενα φύλλα *** Φωτογραφία για ενημερωτικούς σκοπούς, παρακαλώ ανατρέξτε στο τεχνικό φύλλο του μοντέλου ***

Τέσσερις ατομικές εστίες μαρμάρου 12 στόμια Mondial Forni Μοντέλο: Mondial Εστία μαρμάρου 12 στόμια / 4 επίπεδα Διαστάσεις θαλάμου: 1860x1650mm Εξωτερικές διαστάσεις: 2520x2950x2300mm Επιφάνεια μαγειρέματος: 12.3 m² Χρήσιμα ύψη: 190x190x190x250mm Ικανότητα θέρμανσης: 107Kw / 92000 Kcal/h Ηλεκτρική ισχύς: 1.5 kW / 400 V Βάρος: 8700 kg Θέση καυστήρα: κάτω Συστήματα τροφοδοσίας: Μεθάνιο, LPG, Πετρέλαιο, Ξύλο Καυστήρας προαιρετικός

FOKUS LFKR-320 - Αριθμός ορόφων: 3 - Αριθμός θυρών: 2 πόρτα 620 mm η καθεμία - Διαστάσεις εξωτερικές (Μ x Π x Υ): 1800 x 2960 x 2300 mm Διαστάσεις θαλάμων (Μ x Π): 1240 x 1650 mm Επιφάνεια μαγειρέματος: 6.15 m² Θερμική ισχύς: 42 000 Kcal/h 49 Kw 168 000 Btu/h Ηλεκτρική ισχύς: 1.5 kW Βάρος: 3000 kg Μέγιστη θερμοκρασία μαγειρέματος: 300°C Σύστημα θέρμανσης: σωλήνες ατμού με διάμετρο 27 mm με εγκάρσια σωλήνα διάμετρος 27 mm, μεταλλική δομή με κυλινδρική εστία από ανθεκτικό χάλυβα AISI 309S (χωρίς τοιχοποιίες) Πίνακας ελέγχου DIGITAL με 99 προγράμματα, τοποθετήσιμος αριστερά ή δεξιά κατά την εγκατάσταση Εξωτερική επένδυση: ανοξείδωτος χάλυβας Πλάκες μαγειρέματος: μείγμα από χαλίκι και ανθεκτικό τσιμέντο με μεταλλική ενίσχυση Ατμός: εξοπλισμένο με ανεξάρτητα συστήματα ατμού τοποθετημένα κάτω από τους θαλάμους και σωλήνες εκκένωσης ατμού Θύρες: θύρες με αναδίπλωση *** Φωτογραφία για ενημερωτικούς σκοπούς, παρακαλώ ανατρέξτε στο τεχνικό φύλλο του μοντέλου ***

Τέσσερις σταθερές εστίες από μπετόν Mondial Forni Μοντέλο: Mondial Εστία από μπετόν 6 στόμια / 3 επίπεδα Διαστάσεις θαλάμου: 1240x2050mm Εξωτερικές διαστάσεις: 1900x3350x2300mm Επιφάνεια μαγειρέματος: 7.6 m² Χρήσιμα ύψη: 210x210x250mm Ικανότητα θέρμανσης: 79 Kw / 68000 Kcal/h Ηλεκτρική ισχύς: 1.5 kW / 400 V Βάρος: 7300 kg Θέση καυστήρα: κάτω Συστήματα τροφοδοσίας: Μεθάνιο, LPG, Πετρέλαιο, Ξύλο Καυστήρας προαιρετικός

Διαστάσεις: 1350x18140x2200mm Διαστάσεις καροτσιών: 600x800mm Χωρητικότητα ψωμιού 400gr: 90 σε 15 επίπεδα Χωρητικότητα μπαγκέτας: 144 σε 18 επίπεδα Ικανότητα καυστήρα: 64 Kw Κατανάλωση ηλεκτρικού ρεύματος: 3 Kw / 9A Μεταλλικές μεντεσέδες πάχους 120 mm Ηλεκτρική και προγραμματιζόμενη βαλβίδα Μόνωση πάχους 100 mm Θάλαμος ψησίματος από ανοξείδωτο χάλυβα Πόρτα με κλείσιμο 2 σημείων Φωτισμός αλογόνου Σύστημα γρήγορης και ασφαλούς τοποθέτησης (καθοδήγηση και αυτόματη κλειδώματος του καροτσιού) Διπλό τζάμι με μόνωση, χαμηλής εκπομπής, αεριζόμενο, καθαρίσιμο Παρέχεται ως στάνταρ με καπνοδόχο και ένα καρότσι

Τέσσερις σταθερές εστίες τσιμεντένιες Mondial Forni Μοντέλο: Mondial Εστία τσιμεντένια 6 στόμια / 3 επίπεδα Διαστάσεις θαλάμου: 1240x1650mm Εξωτερικές διαστάσεις: 1900x2950x2300mm Επιφάνεια μαγειρέματος: 6.1 m² Χρήσιμα ύψη: 210x210x250mm Ικανότητα θέρμανσης: 68 Kw / 58000 Kcal/h Ηλεκτρική ισχύς: 1.5 kW / 400 V Βάρος: 6700 kg Θέση καυστήρα: κάτω Συστήματα τροφοδοσίας: Μεθάνιο, LPG, Πετρέλαιο, Ξύλο Καυστήρας προαιρετικός

Διαστάσεις: 1350x18140x2200mm Διαστάσεις καροτσιών: 600x800mm Ικανότητα ψωμιού 400gr: 90 σε 15 επίπεδα Ικανότητα μπαγκέτας: 144 σε 18 επίπεδα Κατανάλωση ηλεκτρικού ρεύματος: 51 Kw / 80A Μεντεσέδες πάχους 120 mm Ηλεκτρική και προγραμματιζόμενη βαλβίδα Μόνωση πάχους 100 mm Θάλαμος μαγειρέματος από ανοξείδωτο χάλυβα Πόρτα με κλείσιμο 2 σημείων Φωτισμός αλογόνου Σύστημα γρήγορης και ασφαλούς τοποθέτησης (καθοδήγηση και αυτόματη κλειδώματος του καροτσιού) Διπλό τζάμι με μόνωση, χαμηλής εκπομπής, αεριζόμενο, καθαρίσιμο Παρέχεται ως στάνταρ με καπνοδόχο και ένα καρότσι

Ανατροφοδότηση: Αέριο ή Πετρέλαιο Διαστάσεις θαλάμων (ΜxΠxΥ): 820x1050 mm Εξωτερικές διαστάσεις (ΜxΠxΥ): 1300x1980x2150 mm Επιφάνεια μαγειρέματος 3.44m² Θερμική ισχύς: 28.000 Kcal/h, 32 Kw, 112.000BTU/h Σωλήνες ατμού δακτυλιοειδείς ø 21 mm Κύλινδροι από ανθεκτικό χάλυβα Ανεξάρτητοι γεννήτριες για κάθε θάλαμο Βάση από ανθεκτικά υλικά Δομή από ανοξείδωτο χάλυβα Θέση του καυστήρα: πρόσοψη δεξιά Βάρος: 1280 kg Φούρνος με βάση παραδίδεται αποσυναρμολογημένος Καυστήρας προαιρετικός

Διαστάσεις (ΜxΠxΥ): 2500x2110x2350mm Διαστάσεις καροτσιών: 800x1000mm Χωρητικότητα ραβδιών 200gr: 216 τμχ Ικανότητα καυστήρα: 88 Kw Τρόπος περιστροφής: Περιστρεφόμενη βάση Τρόπος θέρμανσης: Αέριο/Πετρέλαιο Σχ hinges 120 mm Σύστημα σταματήματος πόρτας + αντιεπιστροφή Ρυθμιζόμενες σχισμές αερισμού

Διαστάσεις: 2360x600x860/930 mm Τύπος ψύξης: Αερόψυκτος Θερμοκρασία: +2 °C / +8 °C Ωφέλιμος όγκος: 400L Εσωτερικός όγκος: 724L Κλιματική κλάση: 4 Θερμοκρασία +30°C / Υγρασία 60% Ικανότητα: 400 W Τροφοδοσία: 220/240 V 1P 50 Hz Ράγα με 5 τρύπες Με ενσωματωμένη μονάδα

Λειτουργία των πελλετών Διαστάσεις θαλάμων (ΜxΠxΥ): 1020x1250 mm Εξωτερικές διαστάσεις (ΜxΠxΥ): 1500x2230x2150 mm Επιφάνεια μαγειρέματος 5.10 m² Θερμική ισχύς: 34.000 Kcal/h, 39 Kw, 136.000BTU/h Σωλήνες ατμού δακτυλιοειδείς ø 21 mm Καμινάδες από πυρίμαχα τούβλα Ανεξάρτητοι γεννήτριες για κάθε θάλαμο Βάση από πυρίμαχα υλικά Μεγάλη θερμική αδράνεια Δομή από ανοξείδωτο χάλυβα Θέση του καυστήρα: πρόσοψη δεξιά Βάρος: 1700 kg Φούρνος με βάση παραδίδεται αποσυναρμολογημένος Καυστήρας προαιρετικός

**** Μίξερ με πόρτα κάδου **** Διαστάσεις (ΜxΠxY): 860 x 930 x 1600 mm Χωρητικότητα κάδου: 60L Ηλεκτροκίνητη ανύψωση κάδου Ηλεκτρομηχανικοί έλεγχοι Μηχανικό κιβώτιο ταχυτήτων 3 συγχρονισμένες ταχύτητες Χρονοδιακόπτης Σώμα μηχανής από χυτοσίδηρο Ενισχυμένος κάδος Υψωμένα πόδια Ενισχυμένη ασφάλιση κάδου Περιστρεφόμενη προστατευτική σχάρα από ανοξείδωτο χάλυβα Στόμιο εκροής Ικανότητα: 400V 50Hz Τριφασικό Ρεύμα: 2.3 Kw Βάρος: 395 Kg

Ψυγείο Τραπέζι με Αερόψυξη Διαστάσεις: 1600x800x850/920mm Όγκος: 440L Χωρητικότητα: 10 Δίσκους Απόσταση μεταξύ δίσκων: 50mm Ικανότητα: 495W Θερμοκρασία: +2+10°C Τάση: 230V Συχνότητα: 50Hz Ρυθμιζόμενα πόδια από ανοξείδωτο χάλυβα Ύψος 110mm Βάρος: 197kg

Γκάμα LFE-4124 L : ΕΝΕΡΓΕΙΑ - L - Αριθμός ορόφων : 4 - Αριθμός θυρών : 1 πόρτα - Διαστάσεις εξωτερικές (Π x Β x Υ) : 1200 x 3250 x 2150 mm Διαστάσεις θαλάμων (Π x Β) : 820 x 2450 mm Επιφάνεια μαγειρέματος : 8.05 m² Ικανότητα ηλεκτρικής ενέργειας : 39 kW Συσκευή ατμού : 14 kW Βάρος : 2800 kg Μέγιστη θερμοκρασία μαγειρέματος: 300°C Οι αντιστάσεις είναι θωρακισμένες από χάλυβα AISI 309 Εξωτερική επένδυση: ανοξείδωτος χάλυβας Θύρες: ανακλινόμενες πόρτες από κρύσταλλο, άνοιγμα προς τα πάνω (εσωτερικά) λαβή αριστερά Πλάκες μαγειρέματος: μείγμα από χαλίκι και πυρίμαχο τσιμέντο με μεταλλική ενίσχυση Πίνακας ελέγχου DIGITAL με 99 προγράμματα (επιλογή: ΟΘΟΝΗ ΑΦΗΣ) Έλεγχος ενέργειας: BITEMPERATURE με 2 ανεξάρτητους αισθητήρες και 2 θερμοκρασίες θόλου/δαπέδου Ατμός: εξοπλισμένος με ανεξάρτητες συσκευές ατμού τοποθετημένες κάτω από τους θαλάμους και σωλήνες εκκένωσης ατμού Αυτός ο φούρνος αποστέλλεται ΤΕΛΕΙΩΣ ΑΠΟΚΑΤΑΣΤΑΘΕΙΣ (ή ΣΥΓΚΕΝΤΡΩΜΕΝΟΣ κατόπιν αιτήματος) *** Η φωτογραφία είναι ενδεικτική, παρακαλώ ανατρέξτε στο τεχνικό φύλλο του μοντέλου ***

σε 18 επίπεδα, για υποστήριξη μαγειρέματος σε 400x600, 460x660, 450x750, 500x700 ή 400x800mm ιδανικό για ζαχαροπλαστική και ψωμιά ηλεκτρική ενέργεια 27 kw σε TETRA φούρνος συναρμολογημένος στο εργοστάσιο, παραδίδεται ολόκληρος απευθείας σε εσάς, στον χώρο σας ψηφιακός πίνακας ελέγχου εξωτερικές διαστάσεις, 1100 x 1420 x ύψος 2380 mm βάρος 870 kg